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Achtunddreißig Artikel mit

Schlagwort 50mm

Rinderfilet mit Gänseleber-Glühweinbutter

Rinderfilet mit Gänseleber-Glühweinbutter

Die famose Hauptspeise. Zuviel Rauschen, zuwenig Schärfe, sehr Lecker. Aufgrund echt mieser Lichtverhältnisse (Stimmungsvolle Athmosphäre ist des Fotografens natürlicher Feind) muß ich trotz ISO 1250 mit f1.4 Fotografieren, was naturgemäß zu wenig Schärfentiefe führt. Zusammen mit Lightroom gebe ich alles, um das Foto zu retten: Schließlich will ich das komplette Menu des Abends darstellen.

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Zwischendrin und jederzeit: Weissbrot mit Olivenöl und Salz

Zwischendrin und jederzeit: Weissbrot mit Olivenöl und Salz

Der heimliche Star des Abends ist das allgegenwärtige Weissbrot mit Salz und Olivenöl. Man visualisiere den exemplarischen Verlauf des Abends: Tunken, esssen, quatschen, tunken, salzen, essen, … man kann ein Muster erkennen. Die geniale Tischdekoration läßt ein paar Kerzen wie ein ganzes Kerzenmeer aussehen – Ich verarbeite diese Vorlage noch des öfteren an diesem Abend.

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Gebratener Zander mit Sellerieschaum und Babyspinat

Gebratener Zander mit Sellerieschaum und Babyspinat

Dieser Zwischengang des Luxus-Weihnachtsdinners 2007 lies mir während dem Fotografieren den Speichel im Mund zusammenlaufen – Man merke sich: Nie hungrig Essen fotografieren ;-)

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Topinamburschaumsuppe mit Pastinakentascherl

Topinamburschaumsuppe mit Pastinakentascherl

Der Zwischengang auf der Adwerba Weihnachtsfeier. Jetzt weiss ich, was eine Pastinake ist. Leider hatte ich keine Idee, wie ich diesen Suppenteller dem Inhalt entsprechend in’s Bild setzen konnte. So entspricht das Bild dem Original meiner Meinung nach nicht wirklich.

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Beef tatar im gelierten Tafelspitzsud

Beef tatar im gelierten Tafelspitzsud

“Wer in Salzburg Tatar essen möchte, muß in’s Magazin gehen” wird gesagt – Ich kann diese Behauptung voll und ganz bestätigen. Das Vorspeisentatar mit einem Wachtelei auf Püree schmeckt ganz ausgezeichnet. Leider habe ich bei den paar Aufnahmen, die ich gemacht habe, etwas zu wenig auf die Schärfeebene geachtet – So liegt auf den Aufnahmen entweder das Tatarglas oder das Ei im Fokus – Nie aber beide zugleich :-(

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Adwerba Weihnachtsfeier 2007: Gruß der Küche

Adwerba Weihnachtsfeier 2007: Gruß der Küche

Die Adwerba Weihnachtsfeier 2007 im Magazin in Salzburg: Very good food as always. Dieses Jahr schaue ich gezielt darauf, das Essen g’schmackig abzubilden: Hier der Gruß der Küche. Neben der exzellenten Schaumsuppe findet sich auf dem Löffel ein marinierter Tintenfisch auf einem sehr gut angemachten Salat.

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Armagnac von 1906

Armagnac von 1906

Destilliert 1906, Abgefüllt 1967, Getrunken 2007. Mein Bruder hat den Vierzigsten und darf diese besondere Flasche aufmachen. Damit habe ich schon zwei so gute Tropfen verkosten dürfen.

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Auftragsarbeit

Auftragsarbeit

Sie haben einen gebrauchten BMW 320d Touring zu verkaufen? Ich Fotografiere ihn… Nee aber im Leben nicht ;-) Eine Aufnahme für die Firma – Der Wagen soll verkauft werden – Und das geht mit einem netten Bild wahrscheinlich besser.

Nebenbei schaue ich, ob keywordmäßig mit BMW, 320d und Touring bei Google Österreich was zu machen ist ;-)

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BMW 320d

BMW 320d

Das erste von zwei Auftragsbildern für die Adwerba. Naja Auftragsarbeit klingt wichtig – Die Verkaufschancen des BMW sollen durch ein aktuelles Foto gesteigert werden. Schließlich isst das Auge ja mit ;-) Zusätzlich schaue ich mal, wie die Keywords BMW und 320d auf Google.at belegt sind – Mal schauen, was da zu machen ist ;-)

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Katana

Katana

You’ll probably never guess what the actual subject is – But i see a modern form of an ancient katana signed by it’s maker.

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