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14. December 2007, 21:36

Topinamburschaumsuppe mit Pastinakentascherl

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Topinamburschaumsuppe mit Pastinakentascherl

Der Zwischengang auf der Adwerba Weihnachtsfeier. Jetzt weiss ich, was eine Pastinake ist. Leider hatte ich keine Idee, wie ich diesen Suppenteller dem Inhalt entsprechend in’s Bild setzen konnte. So entspricht das Bild dem Original meiner Meinung nach nicht wirklich.

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14. December 2007, 21:01

Beef tatar im gelierten Tafelspitzsud

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Beef tatar im gelierten Tafelspitzsud

“Wer in Salzburg Tatar essen möchte, muß in’s Magazin gehen” wird gesagt - Ich kann diese Behauptung voll und ganz bestätigen. Das Vorspeisentatar mit einem Wachtelei auf Püree schmeckt ganz ausgezeichnet. Leider habe ich bei den paar Aufnahmen, die ich gemacht habe, etwas zu wenig auf die Schärfeebene geachtet - So liegt auf den Aufnahmen entweder das Tatarglas oder das Ei im Fokus - Nie aber beide zugleich :-(

Adwerba Weihnachtsfeier 2007: Gruß der Küche

Die Adwerba Weihnachtsfeier 2007 im Magazin in Salzburg: Very good food as always. Dieses Jahr schaue ich gezielt darauf, das Essen g’schmackig abzubilden: Hier der Gruß der Küche. Neben der exzellenten Schaumsuppe findet sich auf dem Löffel ein marinierter Tintenfisch auf einem sehr gut angemachten Salat.

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11. December 2007, 20:15

Bedtime fun

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Bedtime fun

Pascal und Isabel in ihrem Element: Spaß haben. Eines der ersten Bilder seit langem - Ich bin schon richtig eingerostet.

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1. October 2007, 11:29

Dachstein - Great View HDRI

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Dachstein - Great View HDRI

Eine unglaubliche Aussicht von der Bergstation der Dachstein Seilbahn lädt direkt zu einer Belichtungsreihe ein. Der Ausblick auf das Dachsteinmassiv läßt mein Herz höher schlagen.

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30. September 2007, 14:21

Dachstein - Aaakschon

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Dachstein - Aaakschon

Action am Dachstein - Wolfgang schlägt ein paar Sprungfotos vor und wir fotografieren was das Zeug hält. Abgesehen von der klassen Perspektive: Wer spring wirklich am Berg freiwillig vom Gipfel? Insidererklärung: Wahrscheinlich war die Hose einfach zu eng und Wolfgang sah tatsächlich nur noch die finale Lösung ;-)

Dachstein - Die höchste Auflage Österreichs

Eine Fotoidee von David - Die höchste Auflage Österreichs dargestellt durch Tina, die das Magazin Bergauf bergauf genießt (Ok, der war flach). Meiner Meinung nach eine Spitzenperspektive.

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30. September 2007, 11:53

Dachstein - Paragleiter im Abflug

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Dachstein - Paragleiter im Abflug

Perfektes Wetter, perfekter Abflug. Neben dem Fotoshooting mit David treffe ich auf ein paar Paragleiter, die den wunderschönen Tag für einen Start vom Dachstein nutzen. Ich natürlich gleich hin und Kamera draufgehalten (Natürlich erst, nachdem ich um Erlaubnis gefragt habe). Die Farben der Schirme kontrastieren teilweise perfekt mit dem dunkelblauen Himmel und ich halte drauf.

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30. September 2007, 11:40

Dachstein - Das perfekte Katalogfoto

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Dachstein - Das perfekte Katalogfoto

Tina und Wolfgang, unsere zwei wackeren Fotomodels werden von uns den ganzen Vormittag herumgescheucht - Immer auf der Jagd nach dem perfekten Foto. Hier haben wir zB. das perfekte Katalogfoto in der Kategorie Bergfexe/Heldenhaft.

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30. September 2007, 11:32

Dachstein - Fly is flying

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Dachstein - Fly is flying

Das dritte Fotomodel im Bunde war die wunderbare Fly. Sie leistete mir großzügig Gesellschaft, während die Bergfexe einen der umliegenden Gipfel erklommen. Einen so folgsamen und braven Hund habe ich bis dato nicht getroffen.

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