Willkommen auf der privaten Homepage von Johannes Jarolim, Salzburg, Österreich

Welcome to the private homepage of Johannes Jarolim, Salzburg, Austria, Europe.

This is a YAPB post

14. December 2007, 21:01

Beef tatar im gelierten Tafelspitzsud

282
Beef tatar im gelierten Tafelspitzsud

“Wer in Salzburg Tatar essen möchte, muß in’s Magazin gehen” wird gesagt - Ich kann diese Behauptung voll und ganz bestätigen. Das Vorspeisentatar mit einem Wachtelei auf Püree schmeckt ganz ausgezeichnet. Leider habe ich bei den paar Aufnahmen, die ich gemacht habe, etwas zu wenig auf die Schärfeebene geachtet - So liegt auf den Aufnahmen entweder das Tatarglas oder das Ei im Fokus - Nie aber beide zugleich :-(

EXIF

  • model: NIKON D70
  • exposureTime: 0.077 s (1/13) (1/13)
  • fnumber: f/3.2
  • exposure: aperture priority (semi-auto)
  • isoEquiv: 1250
  • aperture: 3.2000002104669
  • whiteBalance: 0
  • flashUsed: No
  • focalLength: 50.00 (500/10)
  • exposureMode: Auto Exposure
  • flength35mm: 75

This entry was posted on Friday 14. December 2007 at 21:01.

Tags: , , , , , , , , ,

Comments »

No comments yet.

Respond now

Name (required)
E-mail (required - never shown publicly)
Website
Spam protection: Sum of 8 + 18 ?
Your Comment (smaller size | larger size)